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问题：[单选题]

[单选] 肠杆菌科与弧菌科和非发酵菌的鉴别应采用（）。

A.苯丙氨酸脱氨酶和氧化酶
B.苯丙氨酸脱氨酶和触酶
C.苯丙氨酸脱氨酶和葡萄糖酸盐试验
D.葡萄糖酸盐试验和触酶
E.葡萄糖氧化发酵试验和氧化酶

参考答案： E

● 参考解析

肠杆菌科发酵葡萄糖产酸、产气，除少数菌外，氧化酶阴性；弧菌科分解葡萄糖产酸不产气，氧化酶试验阳性；非发酵菌对葡萄糖的代谢特点是氧化型产生微量酸，非发酵菌中除不动杆菌、嗜麦芽窄食单胞菌及个别假单胞菌外，氧化酶试验均为阳性。

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