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问题：[多选题]

[多选] 烧伤患者目前常用的营养检测方法有（）

A.体重
B.减差法脂肪测定
C.磁共振波谱测定法
D.氮平衡
E.免疫球蛋白

参考答案： A,D,E

● 参考解析

体重、氮平衡和免疫球蛋白是临床上常用的方法，尽管都有不同程度的缺陷；B、C目前尚未普及和完善。

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